馄饨做法家常_混沌做法
来源:互联网
发布时间：2023-02-24 19:12:34
1、和馅：肉馅放入少许大豆油，用筷子顺时针搅拌，加入少许水、生抽、老抽、十三香、葱姜沫、适量耗油和盐，再顺时针搅拌至浓稠。
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2、盖上保鲜膜，放在一边等肉入味。
3、和面，揉成光滑的面团，然后扣起来，醒一会儿。
4、这时候烧开锅，把粉丝煮到软。将粉丝加水倒入空碗或盆中。
5、我几乎醒了，用一个大擀面杖把面团擀成一个大而均匀的薄饼。用刀将表面水平切成等宽。
6、把它们堆起来
7、用刀把它们一个个切成大小相同的梯形。
8、在梯形的小底部放入适量的肉。
9、卷起来压边，防止馅料露出来。
10、将两边向下夹住。这样一场混乱就这样结束了。用这种方法做好其他事情。
11、锅里放一点豆油，炒葱花，加水，再放一点生抽，老抽(或者不放)，洗好的虾米或者海虹或者其他小海鲜干。
12、煮开后加入煮好的粉条，再加入裹好的混沌。
13、不时用铲子顺着锅边往下，然后顺时针轻轻搅拌，防止粘锅底。盖上锅盖，开锅的时候放一点咸的撕好的紫菜进去。乱肚皮鼓起时，加入香菜沫。关火，就可以和家人一起享受美食了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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